Aspromontano Extra Vergine BIO – 0,5l

Zart fruchtig, Duft von frischen Kräutern und ausgeprägte Nuancen von grünen Äpfeln und Tomaten. Der Duft ist fein, delikat und lang anhaltend. Ausgeglichen in den Abstufungen zwischen bitter und würzig und mit einem ausgeprägten Duft von frischem Gras, nachhaltig Aromen von Apfel und Tomate.

17,90 

Produkt enthält: 0,5 l

35,80  / l

1. Platz 2010 aus über 865 getesteten Olivenölen!

Die Tocopherole (Vitamin E-Formen) und Phenole in diesem Olivenöl Extra Vergine aus biologischem Anbau sind ein hervorragender Schutz unserer Gesundheit, dank ihrer Antioxidantien und ihrer Wirkung auf unsere Körperzellen. Die positiven Eigenschaften auf unsere Gesundheit und ebenso der Nährwert dieses biologischen Olivenöles sind die Ergebnisse der Sorgfalt und Bedachtheit während des gesamten Produktionsprozesses. Insbesondere die landwirtschaftlichen Techniken, die hier angewendet werden, gewährleisten den Schutz unserer Gesundheit und ebenso den Schutz unserer Umwelt.

Organoleptisches Profil:
Zart fruchtig, Duft von frischen Kräutern und ausgeprägte Nuancen von grünen Äpfeln und Tomaten. Der Duft ist fein, delikat und lang anhaltend. Ausgeglichen in den Abstufungen zwischen bitter und würzig und mit einem ausgeprägten Duft von frischem Gras, nachhaltig Aromen von Apfel und Tomate.

Der Feinschmecker – Test Olivenöle 2010:
“Schon seit etlichen Jahren gilt das mild-süße, fruchtintensive Öl des Kalabresen Domenico Fazari als Favorit deutscher Meisterköche wie Harald Wohlfahrt oder Dieter Müller. Nie war Fazaris Bio-Öl (er produziert auch ein Konventionelles) so gut wie in diesem Jahr: mit Noten von süßen Mandeln, reifen Äpfeln, Tomaten und Kräutern (Petersilie, Estragon) würzt es wunderbar Süßwasserfische wie Saibling oder Wels, der gedünstet oder im Pergament zubereitet wird. Kaum bitter, schmeckt das Öl auch einfach auf Röstbrot delikat.”


Bezeichnung: Aspromontano Extra Vergine BIO, 0.5l
Zutaten: 100% extra natives Olivenöl
Allergene: —
Nettofüllmenge: 500ml
Aufbewahrung und Verwendung: Trocken, dunkel und kühl lagern, vor Wärme schützen
Lebensmittelunternehmen / Hersteller: Olearia San Giorgio | F.li. Fazari S.n.c. | Contrada Ricevuto, 18 | 89017 San Giorgio Morgeto (RC) | Italien
Herkunftsland: Italien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 824 kcal / 3389 KJ | Fett: 91,6g | davon gesättigte Fettsäuren: 13,9g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 68,1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9,6g | Gesamt Kohlenhydrate: 0g | Zucker: 0g | Eiweiß: 0g | Salz: 0g

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