Produktbeschreibung
Das Ottobratico wird ausschliesslich aus der Olivensorte Ottobratico gewonnen. Erstmals im Jahr 2002 vermarktet und nur in sehr begrenzter Menge produziert, wird es mit Sicherheit noch lange in aller Munde sein. Allerhöchstes Lob kommt von der Innung der Olivenmeister, der Corporazione dei Mastri Oleari. Nur 52 Betriebe gehören diesem Verein an und neue Mitglieder müssen sich sehr strengen Qualitätskriterien unterwerfen.
Presidio Slow Food – 2016/2017

Zutaten: 100% extra natives Olivenöl
Allergene: —
Nettofüllmenge: 500ml
Aufbewahrung und Verwendung: Trocken, dunkel und kühl lagern, vor Wärme schützen
Lebensmittelunternehmen / Hersteller: Olearia San Giorgio | F.li. Fazari S.n.c. | Contrada Ricevuto, 18 | 89017 San Giorgio Morgeto (RC) | Italien
Herkunftsland: Italien
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 824 kcal / 3389 KJ | Fett: 91,6g | davon gesättigte Fettsäuren: 13,9g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 68,1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9,6g | Gesamt Kohlenhydrate: 0g | Zucker: 0g | Eiweiß: 0g | Salz: 0g
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